18.5.16

香蕉杯子蛋糕






小記憶
雞蛋-4(A)
糖-80(不甜)
自發粉-150
香蕉泥-200
牛油(油)-100

以130(上下)-2O分

4.5.16

咖啡瑞士卷








小記憶
蛋黃-5
糖-10
咖啡
牛奶-50
低粉-100
油-5匙

蛋白-5
糖-70

咖啡醬
咖啡粉-1包
可可粉-1大匙
燒水-大慨

coffe cream
值物油-100
咖啡醬-一大匙

上下火-130-18