24.9.17

CHEESE BROWNIES







小記憶
1a)
牛油-125
黑巧克力-120
Brown sugar-150
(小火煮到溶化,過)

1b)
雞蛋-3
(打散)

1c)
自發粉-50
可可粉-35
Walnunt-100

2)
CREAM CHEESE -250
SUGAR-35
橙皮梢-1

1a+1b+2c combined mixed .





2.9.17

原味戚風蛋糕





小記憶
(2個4")
蛋黃-5個
全蛋-1個
牛奶一1小杯
低粉一130
油-5大匙

蛋白-5個
糖-70

100-下火-20
100-上火-10