生日蛋糕

小记忆

有盐牛油-70 

低粉100

炼奶-100

蛋黃-6

全蛋-1

蛋白-6个

糖-40

牛油加热到佛腾,马上加入面粉,熄火用乱刀搅拌均匀○

加入炼奶,继续拌均匀,加人蛋黄糊里拌均匀○

以175烤5分,以150烤70分

Cream cheese flosing

Cream cheese-250

Butter-50

Icing sugar-160