PANDAN LAYER CAKE

8"蛋糕体
蛋黄-4
全蛋-1
班蘭汁-50
牛奶-70(椰漿)
糖-30
油-60
粉-120

蛋白-4
糖-50

班兰水-400(6-7片班蘭葉)
椰浆-500
糖-100
緣豆粉-85
燕菜粉-1湯匙
香兰精-少许

做法
1)將綠豆粉、鹽、糖和燕菜粉一起攪勻，再慢慢加入液體(椰漿、班蘭水、香蘭精)用慢火煮到濃稠起泡即可。



175-10min
150-35min
175-5min