11.10.16
烤香蕉蛋糕
材料:
(A) 熟透的香蕉-250g,蘇打粉-1tsp
(B) 自發粉-130g,鹽-1/4tsp,糖-70g,雞蛋-3粒
(C) 植物油-40ml
(所有材料x2)
做法:
1)將香蕉泥加人蘇打粉一起混合均勻,靜置40分鐘
2)雞蛋和糖攪拌到糖溶化,直接篩入面粉,攪拌均勻
3)加入香蕉泥拌勻蓋上蓋子,再次靜置10分鐘
4)最後加人油拌均勻,倒人烤模,再靜置10分鐘
5)以130下火-45分,130上火-5分
(口感像在吃糕點,Q Q)
2.10.16
1.10.16
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