烤香蕉蛋糕

材料：
(A) 熟透的香蕉-250g，蘇打粉-1tsp
(B) 自發粉-130g，鹽-1/4tsp,糖-70g，雞蛋-3粒
(C) 植物油-40ml
(所有材料x2)

做法：
1)將香蕉泥加人蘇打粉一起混合均勻，靜置40分鐘
2)雞蛋和糖攪拌到糖溶化，直接篩入面粉，攪拌均勻
3)加入香蕉泥拌勻蓋上蓋子，再次靜置10分鐘
4)最後加人油拌均勻，倒人烤模，再靜置10分鐘
5)以130下火-45分，130上火-5分
(口感像在吃糕點，Q Q)